Грибы отличаются тем, что их сложно отнести и к растительным и к животным организмам. Грибы могут быть самых разных видов. Интересно, что грибы могут приносить пользу организму, но при этом могут и приносить вред. На сегодняшний день активно развивается искусственное выращивание грибов в специальных помещениях. Чаще всего таким способом выращивают шампиньоны и вишенки, реже можно встретить другие виды грибов.
Согласно изменениям в Законодательстве России грибы были исключены из перечня товаров, для которых требуется получать сертификат.
Варианты сертификатов
Однако на грибы оформляется декларация соответствия в любом случае. Также привычным является и получение добровольного сертификата. Декларация соответствия дает гарантию того, что грибы отвечают нормам и требованиям системы ГОСТ.
Перед тем как отправиться в центр сертификации необходимо выбрать способ и документ, который вы собираетесь получать. Лучше заранее позвонить по телефону и выяснить у наших специалистов, какой пакет документов следует собрать, и как долго будет длиться процесс сертификации. Обычно для заявителя следует предоставить такие справки и свидетельства в центр сертификации:
- — регистрационное свидетельство,
- — заключение санэпидемстанции,
- — свидетельство о налоговой регистрации,
- — документы, подтверждающие качество сырья.
Заявитель имеет право сделать выбор схемы, согласно которой будут проверяться грибы. В любом случае требуется проведение испытаний и экспертиз в лабораториях. Грибы проверяются на соответствие нормам, на отсутствие вредных веществ и по другим параметрам.
Главная цель лаборатории доказать, что данный продукт полностью безопасен и пригоден к употреблению.
Особенности получения сертификата на грибы
Если предприниматель вывозит за рубеж или ввозит товар в страну, необходимо получать еще один документ – фитосертификат, то есть требования ужесточаются. Если же при получении какого-либо сертификата возникают трудности необходимо обратиться за консультацией в центр сертификации, выбранный вами. Сотрудники могут оказать помощь в любой ситуации. Большинство центров имеют собственные лаборатории, которые помогут в проверке товара, подскажут, как правильно заполнит соответствующие заявления и какие экземпляры отобрать для сертификации.
Сроки оформления сертификата различаются, все зависит от того, готовы ли все требуемые документы и готов ли протокол исследований в лабораториях. Срок действия сертификат напрямую зависит от того, какой тип сертификат получает заявитель. По любому вопросу вы можете проконсультироваться у наших сотрудников.